|
|
Paksoi Met Rijst En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram rijst
400 gram paksoi
1-2 teentjes knoflook
1 eetlepel (Thaise roerbak)olie
150 gram gehakt
50 gram cashewnoten
zout
1 eetlepel ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Was de paksoi en snij de groente in reepjes.
Pel de knoflook en hak deze fijn.
Verhit de olie in een wok.
Bak de knoflook even in de olie en voeg het gehakt toe.
Bak het gehakt rul.
Bak de paksoi al omscheppend mee tot de groente is geslonken.
Schep de ketjap, de cashewnoten en de rijst door het groentemengsel.
Voeg naar smaak zout toe.
De rijst kun je ook apart serveren.
|
|
|